A mastite bovina caracteriza-se como a doença que mais acomete o gado e interfere na produção leiteira.
As bactérias causadoras dessa doença são responsáveis por alterar a qualidade do leite ao modificar a composição dele e, por consequência, interferem no negócio em torno da indústria do leite e seus derivados.
Aus diesem Grund muss die Vorbeugung und Bekämpfung von Mastitis erheblich sein, um die Krankheit so schnell wie möglich zu verhindern oder zu behandeln und ihre Auswirkungen auf die Herde zu verringern.
Nesse sentido, um aspecto que auxilia bastante no combate à mastite bovina são os diagnósticos precoces. Isso ocorre pois a partir dos métodos de diagnóstico de mastite, é possível identificar a causa da doença e escolher as melhores medidas de tratamento, assim como a aplicação de antibióticos corretos para a cura dos animais, eliminando os patógenos.
In diesem Artikel wird ein Vergleich der Methoden zur Diagnose von Mastitis durchgeführt, um Milchbauern, die sich Sorgen um ihr Vieh machen, Wissen zu vermitteln.
Wenn Sie also etwas mehr über die Krankheit und die Vorteile einer eindeutigen Diagnose erfahren und Methoden zur Erkennung von Mastitis vergleichen möchten, lesen Sie unbedingt diese Lektüre.
Mastitis kann klinisch oder subklinisch verlaufen, mit oder ohne offensichtliche Symptome. Diese Drüsenentzündung wirkt sich direkt auf die Gesundheit der Kühe und ihre Milchproduktion aus. Nachfolgend finden Sie Informationen zu den beiden Arten von Mastitis:
Diese Mastitis kommt seltener vor als die subklinische Mastitis. Es befällt Kühe und macht die Milch unbrauchbar, da die Milch mit Blut und Eiter aus der Infektion verunreinigt ist.
Darüber hinaus zeigen sich am Tier selbst weitere Symptome wie erhöhte Temperatur, Verhaltensänderung und Rötung des Euters.
Obwohl Milch nicht verwendet werden kann, wenn eine Kuh oder Herde an dieser Mastitis leidet, kann die Behandlung schneller erfolgen, da Veränderungen in der Milch den Verzehr schädlich machen.
Im Gegensatz zur ersten Mastitis erfordert diese Art von Krankheit gerade deshalb größere Aufmerksamkeit, weil sie keine offensichtlichen Symptome aufweist. Rötungen, Verhaltensänderungen und andere Symptome, die bei einer klinischen Mastitis auftreten, treten bei einer subklinischen Mastitis nicht auf.
Tatsächlich ist der einzige sichtbare Aspekt, der die Möglichkeit einer subklinischen Mastitis mit sich bringt, die Beachtung der zugeführten Milchmenge.
Denn obwohl diese Art von Mastitis die Milch nicht mit Blut oder Eiter verunreinigt, wirkt sie sich direkt auf die Milchproduktion aus, die einen hohen Anteil an somatischen Zellen aufweist. Die Menge dieser Zellen ist der Hauptindikator für die Krankheit. Daher wird der zur Identifizierung verwendete Test als CCS (Somatic Cell Count Test) bezeichnet.
Wenn sich eine Kuh mit der Infektion infiziert, sind Nährstoffe, die früher vom Blut in die Milch gelangten, nun dazu bestimmt, Mastitis zu bekämpfen. Darüber hinaus führt das tierische Abwehrsystem die Phagozytose von Bakterien durch, die die Zusammensetzung der Milch verändert, ein Prozess, der sich aufgrund des Vorhandenseins von Proteasen hauptsächlich auf den Proteingehalt der Milch auswirkt.
Isso causa um impacto não apenas na qualidade do líquido, mas também de seus derivados. O queijo é um derivado do leite que tem um importante papel da caseína (principal proteína do leite), que é desnaturada e solidificada durante o processo de fermentação.
Neben der Qualität beeinflusst Mastitis auch die Milchmenge, die von Tieren produziert wird. Wenn sich eine Kuh in diesem Zusammenhang mit der Krankheit infiziert, ist der Milchspiegel möglicherweise nicht so stark beeinträchtigt. Betrachtet man jedoch die gesamte Kuhkette, werden die anderen Tiere in der Herde infiziert, wenn die Mastitis nicht behandelt wird, und somit kann der Milchproduzent einen erheblichen Produktverlust erleiden, der etwa 10 % erreichen kann. Am Ende der Laktation können 10 % der Produktion in der Milchindustrie ziemlich teuer sein, nicht wahr?
Als ob die Qualität und Quantität der Milchproduktion nicht schon genug Auswirkungen für den Herdenbesitzer wären, gibt es immer noch Bedenken hinsichtlich der Gesundheit der Kühe. Bei nicht rechtzeitiger und ordnungsgemäßer Behandlung kann eine Mastitis zum Tod der Tiere führen.
Daher ist es wichtig, ein aufmerksames und überwachendes Auge auf die Kühe und die Milch zu haben. Darüber hinaus muss während des gesamten Umgangs mit der Hygiene der Kühe und auch ihrer Wohnräume eine Prävention durchgeführt werden, grundlegende Maßnahmen zur Vermeidung einer ansteckenden Mastitis.
Wie man sieht, weist eine klinische Mastitis Symptome auf, und aus diesem Grund reicht es aus, die Anzeichen zu kennen und darauf zu achten, die auf die Krankheit hinweisen. Es ist auch möglich, ein Sieb zu verwenden, um mögliche Knospen oder Eiter zu identifizieren, die sich in den ersten Milchstrahlen bilden, oder einen Behälter mit schwarzem Hintergrund zu verwenden, um das Aussehen der Flüssigkeit besser sichtbar zu machen.
Bei einer subklinischen Mastitis ist diese jedoch nicht so einfach zu erkennen. Hierzu ist es notwendig, Tests durchzuführen, um die Krankheit anhand der somatischen Zellzahl zu identifizieren. Methoden zur Diagnose einer subklinischen Mastitis erfordern mikrobiologische Untersuchungen, indirekte chemische Methoden unter Verwendung von Reagenzien und somatische Zellzahlen in der Milch einzelner Milchviertel oder der Herde.
Einige Möglichkeiten von Tests zur Diagnose einer Mastitis sind: der California Mastitis Test (CMT), der Wisconsin Mastitis Test (WMT), der Somaticell CCS und elektronische Zählung somatischer Zellen. In den folgenden Themen wird es möglich sein, etwas mehr über einige dieser Tests zu erfahren und einen Vergleich zwischen ihnen und der bereitgestellten Diagnose anzustreben.
Dieser Test ist sehr praktisch und kann von einer entsprechend ausgebildeten Fachkraft direkt im Melkraum durchgeführt werden. Das CMT verwendet ein Reagenz, um das Ergebnis zu identifizieren. Aus der Beobachtung, nach dem Treffen und Mischen von Milch und Reagenz und der richtigen Wartezeit kann geschlossen werden, ob die Kuh eine Entzündung hat oder nicht. Durch die Reaktion zwischen dem Reagens und dem genetischen Material der in der Milch vorhandenen Körperzellen entsteht ein Gel, und die Konzentration dieser Reaktion ist proportional zur Anzahl der Körperzellen. Obwohl der CMT aufgrund seiner geringen Kosten und schnellen Ergebnisse ein weit verbreiteter Test ist, liefert er subjektive Informationen und bei einigen Tests ist es möglich, dass das Ergebnis falsch negativ oder falsch positiv ausfällt, was ihn als nicht so sicher einstuft.
Decerto, esse é o teste mais utilizado, e também o mais assertivo no processo de identificação da mastite. Além de indicar o número de células somáticas a fim de identificar a doença subclínica, o teste CCS também infere sobre a qualidade higiênica do leite. E é possível utilizá-lo como base de controle de sanidade do seu rebanho. Ele pode ser feito através de análises microscópicas ou testes mais modernos e práticos, como o teste de CCS da Somaticell.
Dieser Test liefert ein aussagekräftiges Ergebnis, da Mastitis die Zunahme somatischer Zellen in der Milch direkt beeinflusst. Dies ist darauf zurückzuführen, dass Leukozyten aus dem Blut von Kühen stärker in die Milchdrüsen gelangen und dass auch die aus der Abschuppung des Drüsenepithels stammenden Zellen zu diesem Anstieg beitragen.
Ao realizar uma análise é possível identificar algumas vantagens do método de contagem de CCS com relação ao CMT e ao WMT. Entre elas, está o fato de que a CCS não apresenta a subjetividade do CMT. A CCS pode ser feita através da contagem eletrônica em laboratório, para isso a amostra deve ser mantida refrigerada durante todo o tempo de chegada ao laboratório até onde será realizada a análise.
O Somaticell CCS é um teste rápido que pode ser feito em campo, ao pé da vaca ou do tanque, sem necessidade de refrigeração ou transporte da amostra, e ainda com precisão de 97% na contagem de células somáticas em relação à contagem eletrônica, fornecendo um resultado preciso e rápido, em milhares de células somáticas por mL de leite.
Die Vermeidung und Bekämpfung von Mastitis müssen die Grundpfeiler der Planung des Herstellers sein. Dies liegt daran, dass es sich um eine häufige und schädliche Krankheit sowohl für die Gesundheit der Herde als auch für die finanziellen Möglichkeiten eines Viehhalters handelt. In schwerwiegenden Fällen ist es möglich, dass der Unternehmer einige Kühe aus seinem Viehbestand verliert, wenn Diagnose und Behandlung nicht richtig und wirksam sind.
Aus diesem Grund ist die Entscheidung für eine kostengünstigere Diagnosemethode bei Mastitis nicht immer vorteilhafter. Tatsächlich gilt: Je aussagekräftiger der Test, desto besser ist die Behandlung mit den richtigen Informationen zur Pflege Ihres Viehs. Schließlich sind Mastitis-Diagnosetests, wie zum Beispiel die Zählung somatischer Zellen, Investitionen!
Wie im vorherigen Thema gezeigt, sollte alles, was mit einer guten Routine und Lebensqualität für Ihre Herde zu tun hat, als Teil des Prozesses der Viehhaltung und auch als Investition betrachtet werden. Denn am Ende der Laktation und des Verkaufs von Milch und Milcherzeugnissen ist die Rendite garantiert, wenn die Milch von höherer Qualität und Quantität ist.
Wie Sie sehen, ist der CCS-Test die beste Option zur Diagnose einer subklinischen Mastitis bei Ihrem Vieh. Auch wenn die CMT die günstigste von allen ist, heißt das nicht, dass Sie mit der Entscheidung für den Test der somatischen Zellzahl nicht auch kosteneffizient arbeiten können. Dies liegt daran, dass die Somaticell, ein Unternehmen mit mehr als 30 Jahren Erfahrung in der Lebensmittelsicherheit, hat einen zugänglichen, praktischen und effizienten Test für Sie vorbereitet.
O teste Somaticell CCS é feito com o intuito de entregar, de maneira segura, o resultado que o gestor da pecuária precisa para cuidar do seu rebanho.
O teste da Somaticell é moderno, rápido e com resultados numéricos com correlação de 97% com a contagem eletrônica de células somáticas. Ele foi feito para entregar os resultados em menos de 3 minutos. É possível aplicar o teste no campo com o desempenho comparável ao da contagem eletrônica feita em laboratórios. Com isso, o teste oferece praticidade e versatilidade. Ele otimiza o tempo e o dinheiro do produtor. E assim, acelera o processo de cura dos animais, bem como indica o grau de qualidade do leite.
A Somaticell oferece duas opções de kit de testes CCS para o diagnóstico de mastite bovina, um kit com 20 unidades e outro com 100 unidades. Entre em contato e solicite um orçamento!
Im Testkit Somaticell die folgenden Gegenstände:
Mit diesen Komponenten kann der Hersteller den gesamten Prozess bis zur Diagnose durchführen.
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