Mykotoxine und Mikrobiologie

Lösungen zur Erkennung

Mykotoxine und Mikrobiologie

Der Nachweis von Mykotoxinen und die mikrobiologische Analyse sind entscheidende Aspekte der Qualitätskontrolle in vielen Prozessen, von der Produktion bis zum Vertrieb von Milchprodukten.


Unsere Mykotoxin-Analyselösungen sind darauf ausgelegt, von Pilzen produzierte toxische Substanzen, die Milch und Milchprodukte kontaminieren können, genau zu identifizieren und zu quantifizieren.


Unsere Lösungen in der Mikrobiologie sind umfassend und umfassen effiziente Methoden zum Nachweis und zur Identifizierung von Mikroorganismen wie unter anderem Kolibakterien, Salmonellen, Listerien und Staphylokokken. Darüber hinaus bieten wir Unterstützung bei der Analyse der Gesamtzahl aerober Mikroorganismen, Hefen und Schimmelpilze und tragen so zu einer besseren Kontrolle der Qualität von Milch und Milchprodukten bei.

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Zubehör und Kulturmedien für die Mikrobiologie


Zur Unterstützung bei der Entnahme und dem Transport von Proben bieten wir entsprechende Abstrichtupfer mit speziellen Nährmedien an, die das Bakterienwachstum während des Transports bewahren und fördern. Diese Produkte eignen sich ideal zum Sammeln von Proben von verschiedenen Oberflächen und Umgebungen und sorgen für genauere und zuverlässigere Ergebnisse bei mikrobiologischen Analysen.


Die von uns angebotenen chromogenen und selektiven Lösungen erleichtern die Differenzierung und Identifizierung von Bakterien in Kulturplatten. Diese Medien ermöglichen eine schnelle und einfache visuelle Analyse von Bakterienkolonien und vereinfachen so den Prozess der Identifizierung möglicher Verunreinigungen in Milchprodukten.

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Warum Mykotoxin- und Mikrobiologieanalysen durchführen?


Die Beurteilung des Vorhandenseins von Lactobacillus und anderen nützlichen Mikroorganismen ist entscheidend für die Entwicklung und Qualität fermentierter Produkte wie Joghurt und Käse. Unsere Lösungen bieten spezifische Medien, die das Wachstum dieser Bakterien fördern und ihre Identifizierung und Quantifizierung erleichtern.

Principais Casos de Uso


Hier ist eine Liste der Hauptanwendungsfälle für diese Produkte:



  1. Detecção de micotoxinas: Identificação e quantificação de substâncias tóxicas produzidas por fungos que podem contaminar o leite e seus derivados.
  2. Análise microbiológica: Avaliação da presença de micro-organismos, como coliformes, Salmonella, Listeria e estafilococos, em produtos lácteos.
  3. Contagem de micro-organismos aeróbios, leveduras e bolores: Monitoramento do crescimento e presença desses micro-organismos nos produtos lácteos para garantir a qualidade e a segurança.
  4. Coleta e transporte de amostras: Utilização de swabs específicos com meios de cultura apropriados para preservar e facilitar o crescimento de bactérias durante o transporte.
  5. Diferenciação e identificação de bactérias em placas de cultura: Utilização de soluções cromogênicas e seletivas para análise visual rápida e fácil das colônias bacterianas.
  6. Avaliação da presença de Lactobacillus e outros micro-organismos benéficos: Identificação e quantificação de bactérias importantes para o desenvolvimento e a qualidade de produtos fermentados, como iogurtes e queijos.
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