Rindermastitis: Wissen, was es ist und warum man es bekämpfen kann
Mastitis: Ein Problem bei der Milchproduktion
Im landwirtschaftlichen Kontext, insbesondere im Kontext der Milchproduktionskette, ist die Rindermastitis angesichts der steigenden Nachfrage nach Milchqualitätsstandards ein sehr häufiges Problem, das Fachleute in diesem Bereich berücksichtigen müssen.
Essa condição pode trazer diversos prejuízos para toda a cadeia de produção do leite. Assim como para as vacas leiteiras, que têm sua saúde comprometida, afetando a sua capacidade de produção e a qualidade do leite. Desse modo, pensar em maneiras de controlar esse problema, visando o aumento da lucratividade e a sustentabilidade do negócio, se torna indispensável para os produtores leiteiros e empresários do ramo.
In diesem Artikel stellen wir einige Informationen über Rindermastitis vor, z. B. was es ist, welche Arten und Ursachen es gibt, warum und wie man es bekämpft.
Lesen Sie weiter und erfahren Sie mehr!
- Was ist Rindermastitis?
- Was sind die Ursachen und Arten der Rindermastitis?
- Warum Rindermastitis bekämpfen?
- Gute Praktiken zur Bekämpfung der Rindermastitis bei Milchkühen
Was ist Rindermastitis?
Rindermastitis ist ein sehr häufiger entzündlicher und infektiöser Prozess, der in der Brustdrüse des Tieres auftritt. Dadurch wird die Qualität der Milch stark beeinträchtigt und die Leistungsfähigkeit des Tieres erheblich verringert. Kühe, die sich mit der Infektion infizieren, werden geschwächt und können, wenn sie nicht umgehend behandelt werden, sogar sterben. Der schwerwiegendste Fall ist jedoch die subklinische Mastitis, da sie nicht nur ohne die richtigen Indikatoren nicht erkennbar ist, sondern auch dazu beiträgt, die Krankheit in der Herde zu verbreiten.
Mastitis oder Mastitis, wie wir sie auch nennen, wird durch Mikroorganismen und deren Toxine, reizende chemische Stoffe und körperliche Traumata verursacht.
Die häufigste Ursache, die einen erheblichen Teil der Rinderherde betrifft, sind jedoch pathogene Mikroorganismen. Sie gelangen über den Brustkanal zum Tier. Somit ist die Entzündung, die in der Brustdrüse auftritt, eine Reaktion des Körpers, der versucht, infektiöse Mikroorganismen zu bekämpfen, um zu versuchen, die normalen Funktionen des Tieres wiederherzustellen.
Dieser Vorgang kann jedoch zu weiteren Schäden am Tier führen. Nur zur Veranschaulichung: Die Zerstörung von Epithelzellen, die für die Synthese grundlegender Elemente für die Milchqualität verantwortlich sind, wie Laktose und Kasein, führt sogar zur Entsorgung von Milch, deren Zusammensetzung und Qualität dadurch beeinträchtigt wird Infektion.
Was sind die Ursachen und Arten der Rindermastitis?
Einige Faktoren, die eine Infektion verursachen können, sind unter anderem Mikroorganismen in der Umwelt, krankheitserregende ansteckende Mikroorganismen, Algen und Hefen.
In einigen Fällen ist es möglich, die Infektion anhand von Veränderungen in der Milch oder Symptomen des Tieres zu erkennen. Diese Form der Mastitis wird als klinische Mastitis bezeichnet.
Die Symptome können je nach dem am Entzündungsprozess beteiligten Mikroorganismus variieren. Klinische Mastitis kann akut oder hyperakut auftreten. Die häufigsten Ursachen sind eine Kontamination der Zitze durch infektiöse Bakterien wie unter anderem Staphylococcus aureus-Stämme, die resistenter gegen Behandlungen sind.
Die klinische Mastitis ist die auffälligste Form der Erkrankung. Es kann durch Veränderungen am Tier wie Fieber, Schmerzen, Rötung oder durch die produzierte Milch, die Veränderungen wie Eiter aufweisen kann, oder durch Tests zum Zeitpunkt des Melkens festgestellt werden. Obwohl diese Art von Mastitis leicht zu erkennen ist, ist sie für Milchviehhalter nicht besonders schädlich. Hier kommt die subklinische Mastitis ins Spiel, die am häufigsten auftritt und schwer zu erkennen ist, da sie keine sichtbaren Veränderungen aufweist, wie es bei der klinischen Mastitis der Fall ist.
A infecção subclínica acomete o rebanho em um nível muito maior do que a mastite clínica, pois como ela é silenciosa e assintomática, se torna necessário realizar rotineiramente a
contagem de células somáticas (CCS) para identificar corretamente essa infecção.
Ansteckende Mikroorganismen x Umweltmikroorganismen
Rindermastitis kann durch ansteckende Mikroorganismen oder durch Mikroorganismen in der Umwelt entstehen. Infektionen durch ansteckende Mikroorganismen werden häufig in die Kategorie der subklinischen Mastitis eingeordnet und können sich häufig als chronischer Krankheitszustand manifestieren.
Ein typisches Merkmal von Herden mit ansteckender Mastitis ist der deutliche Anstieg der somatischen Zellzahl (SCC).
Darüber hinaus erfolgt die Ansteckung vor allem durch Melkgeräte sowie durch die Kontamination der Milch selbst. Zu den wichtigsten ansteckenden Mikroorganismen gehören:
- Staphylococcus aureus;
- Streptococcus agalactiae;
- Streptococcus dysgalactiae;
- Mycoplasma bovis.
Umweltmikroorganismen hingegen kommen in der Umgebung der Herde vor. Wie zum Beispiel in Wasser oder Kot. Einige der wichtigsten Umweltmikroorganismen sind:
- Escherichia coli;
- Streptococcus uberis;
- Pseudomonas aeruginosa.
Jeder Mikroorganismus hat seinen eigenen Grad an Resistenz gegenüber Behandlungen und Antibiotika, die für jeden Typ auf eine bestimmte Art und Weise verabreicht werden müssen.
Warum Rindermastitis bekämpfen?
Die Bekämpfung der Rindermastitis ist für die Milchproduktionskette von wesentlicher Bedeutung, da sie zur Aufrechterhaltung der Milchqualität beiträgt und die Leistungsfähigkeit der Kuh beeinflusst. Darüber hinaus sind die Verluste, die mit einem schlechten Management der Rindermastitis in Herden einhergehen, groß, vor allem weil die Krankheit hoch ansteckend ist und mehrere Tiere in der Herde befallen kann, wobei sogar Werte von 80 % der Herde erreicht werden können. Wenn Rindermastitis nicht rechtzeitig erkannt und bekämpft wird, kann sie sich auf die gesamte Produktion auswirken und sogar zur Entsorgung kontaminierter und damit unbrauchbarer Milch führen.
Und sobald die Herde geschwächt ist, wird die Produktionskette verkürzt, der Milchproduzent muss Kosten für Medikamente wie Antibiotika zur Behandlung der Infektion übernehmen und in schwerwiegenderen Fällen kann die Krankheit zur Entsorgung der Tiere führen. Denken Sie auch daran, dass die größten Kosten des Prozesses genau die Entsorgung der Milch der behandelten Tiere sind!
Por isso, realizar o diagnóstico e identificar a fonte da infecção, assim como adotar boas práticas de produção com o rebanho para evitar a contaminação é indispensável para manter o controle da mastite bovina. Existem diversos tipos de diagnóstico, entretanto, o diagnóstico feito através da contagem de células somáticas (CCS) é um dos métodos mais eficazes e que pode ser feito de maneira simplificada, coletando uma quantidade grande de amostras, diminuindo os custos para testagem e aumentando o alcance para a identificação mais rápidas das vacas contaminadas.
Die somatische Zellzahl ist ein entscheidender Faktor für die Erkennung einer Rindermastitis, denn wenn Milchkühe eine hohe Anzahl somatischer Zellen produzieren, die über das als normal angesehene Maß hinausgeht, ist die Infektion fast sicher!
Ein Referenzwert zur Angabe einer regelmäßigen Menge an Körperzellen in einer Kuh variiert zwischen 50 Tausend und 200 Tausend pro ml. Wenn dieser Wert über dem als normal angesehenen Wert liegt (mehr als 250.000), kann dies bedeuten, dass das Tier bereits kontaminiert ist. Diese Werte werden in Europa und den USA als Parameter für gesunde Milchkühe verwendet.
Gute Praktiken zur Bekämpfung der Rindermastitis bei Milchkühen
Es ist wichtig, über bewährte Verfahren nachzudenken, die dazu beitragen, die Ausbreitung der Rindermastitis in Milchküheherden einzudämmen, da die Kosten der Milchproduktion davon abhängen.
Zu diesen Praktiken gehört die Anpassung der Melkprozesse, die von der Anpassung der Umgebung und der Schulung der Mitarbeiter für ein besseres Management der Herde über die Vorbereitung des Melkens mit Praktiken vor und nach dem Eintauchen, Routinetests zur Erkennung von Mastitis bis hin zur angemessenen Überwachung und Behandlung positiver Fälle reichen die Krankheit, unter anderem.
Anschließend beleuchten wir einige dieser Praktiken genauer, um den Erzeugern bei der Bewältigung dieses im Zusammenhang mit der Milchproduktion so häufigen Problems zu helfen. Kasse:
1. Anpassung der Umgebung
Die Umgebung, in der die Herde gehalten wird, ist ein wesentliches Element zur Vorbeugung von Infektionen. Daher ist es wichtig, den Aufenthaltsort der Milchkühe vor Nässe und Schmutz zu schützen.
Um eine Kontamination der Herde zu verhindern und die Vermehrung von Mikroorganismen in der Umwelt zu verhindern, muss daher sichergestellt werden, dass sich die Herde in einer sauberen, trockenen Umgebung mit guter Luftzirkulation befindet.
2. Aufklärung der Melker über Sorgfalt bei Verfahren
Ein weiterer wichtiger Punkt bei der Bekämpfung der Mastitis bei Rindern ist die Schulung der Fachkräfte vor Ort, damit sie gute Praktiken beim Melkprozess anwenden, sowohl in den Phasen vor als auch nach dem Prozess.
Je besser die Fachkräfte auf die Einführung vorbeugender Maßnahmen vorbereitet sind, desto einfacher und kostengünstiger wird die Kontrolle von Ausbrüchen von Rindermastitis sein.
3. Angemessenes Management des Melkvorgangs (Vor- und Nachdippen)
Die gesamte Steuerung des Melkvorgangs muss korrekt erfolgen. Die Verfahren reichen vom Management der Herde über die Vorbereitung und Durchführung des Melkvorgangs bis hin zum Abschluss des Melkvorgangs, wobei darauf geachtet wird, eine Kontamination der Kühe zu vermeiden. Die Herde muss ruhig getrieben werden und Stress vermieden werden, der den Melkvorgang beeinträchtigen könnte.
Außerdem müssen vor Beginn des Melkens Verfahren durchgeführt werden, um das Vorliegen einer klinischen Mastitis festzustellen. Das heißt, durch die Bewertung der Milchqualität wird festgestellt, ob es Veränderungen in den ersten Düsen jeder Zitze gibt. Dieser Test wird Screened-Cup-Test genannt, bei dem der Melker die ersten Düsen jeder Zitze in einen Behälter mit dunklem Boden geben muss.
Auch die Zitzendesinfektion vor dem Melken (Pre-Dipping) ist ein grundlegender Vorgang beim Melken und muss sorgfältig durchgeführt werden, um die Vermehrung von Mikroorganismen in der Umwelt zu verhindern. Der Hersteller muss die Zitzen waschen und ein zugelassenes Desinfektionsmittel verwenden. Nach dem Waschen sorgfältig mit einem Papiertuch oder einer anderen zugelassenen Methode trocknen und mit dem Melken fortfahren, das ohne Unterbrechungen und ruhig durchgeführt werden muss.
Auch die Pflege nach dem Melken muss berücksichtigt werden. Der durchgeführte Prozess wird Post-Dipping genannt und besteht darin, die Zitzen nach dem Melken zu desinfizieren und unmittelbar nach dem Vorgang ein Desinfektionsmittel aufzutragen, um die Entwicklung ansteckender Mikroorganismen und eine subklinische Mastitis zu verhindern.
Ein weiterer relevanter Faktor ist die Pflege der Melkausrüstung, die ordnungsgemäß gereinigt und regelmäßig gewartet werden muss, um die Ausbreitung von Infektionen zu verhindern. Daher müssen diese Reinigungs- und Desinfektionsverfahren validiert werden, um sicherzustellen, dass sie effektiv funktionieren.
4. Trockensteher-Therapie
A terapia da vaca seca é um elemento preventivo muito importante no controle da mastite bovina. Trata-se de um procedimento realizado ao final do período de lactação das vacas que visa o tratamento de mastite subclínica e previne contra novas infecções durante esse período.
Der Einsatz geeigneter Antibiotika ist bei dieser Therapie ebenso wichtig wie der sorgfältige Umgang mit den Kühen in diesen Zyklen. Denken Sie daran, dass es wichtig ist, die Kühe auch außerhalb der Laktationszeit an den richtigen Orten zu halten. Denn eine saubere, luftige und trockene Umgebung verringert das Infektionsrisiko.
Führen Sie immer Tests auf Antibiotikarückstände in der Milch dieser Kühe durch, bevor Sie sie in den Tank geben, da das Antibiotikum oft länger wirken kann als in der Packungsbeilage angegeben. Dieses Verfahren stellt sicher, dass Sie keine Nachteile erleiden und eine Vermischung vermeiden Milch, die mit genusstauglicher Milch verunreinigt ist.
Kontrolle und Behandlung von Rindermastitis
Es ist von grundlegender Bedeutung, zu wissen, was Rindermastitis ist, welche Ursachen und welche Arten sie hat, und zu verstehen, wie wichtig es ist, die Kontrolle über diese Art von Infektion zu behalten, die in der Landwirtschaft so häufig vorkommt.
Wichtiger ist jedoch, diese Informationen aufzunehmen und zu wissen, wie man sie bei der Anwendung und Einführung bewährter Praktiken zur routinemäßigen und dauerhaften Bekämpfung von Rindermastitis nutzt.
Schließlich ist auch eine regelmäßige Überwachung und Kontrolle einer Rindermastitis-Infektion unerlässlich.
Wie bereits erwähnt, ist eine der besten Möglichkeiten, dies auf effektive und agile Weise zu erreichen, die somatische Zellzählung (SCC), die eine umfassendere und genauere Analyse der Krankheitssituation in der Herde und in jedem einzelnen Tierbestand ermöglicht Tiere.
Darüber hinaus ist es wichtig, für jede Art von Infektion und für jeden Zyklus der Kuh (Trockenperiode oder Laktationsperiode) die richtigen Behandlungen durchzuführen.
In manchen Fällen ist eine natürliche Behandlung der Mastitis ohne die Gabe von Medikamenten möglich. Der Tierarzt ist der richtige Fachmann, um Ihnen die besten Behandlungsmethoden für jede dieser Situationen aufzuzeigen.
Bei klinischer Mastitis ist die Verabreichung der Behandlungen während der Laktationszyklen am effektivsten. Bei subklinischen Mastitisbehandlungen hingegen ist die Trockenperiode wirksamer. Daher wird die Trockenstehtherapie für alle Tiere dringend empfohlen, da sie sowohl korrigierende als auch präventive Wirkung hat.
Durch die Anpassung der Umgebung, die Schulung Ihres Fachpersonals, die Verwaltung des gesamten Melkprozesses und das Verständnis und die Anwendung geeigneter Behandlungen für jede Art von Infektion verbessern Sie die Gesundheit Ihrer Herde, steigern die Produktivität, senken die Kosten und folglich die Produktionskapazität , die Qualität der Milch Ihrer Milchkühe und die Rentabilität der Milchproduktion
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