Die Gesundheit der Herde ist eines der Hauptanliegen der Milchviehhalter. Die Befürchtung ist nicht umsonst, schließlich ist die Erhaltung der Zitzen von Milchkühen unerlässlich, um eine reichliche und hochwertige Milch zu gewährleisten. Kurz gesagt, eines der Hauptprobleme, das die Qualität der Milch beeinträchtigt, ist die Mastitis bei Rindern, und Sie müssen herausfinden, wie Sie sie bekämpfen können!
Die Krankheit, die durch eine Entzündung der Milchdrüsen auftritt, erschwert den Betrieb und führt zu Milchproduktionsausfällen, Qualitätsbeeinträchtigungen und sogar zum Tod der Tiere.
Para exemplificar, de acordo com a Embrapa, um rebanho infectado com mastite pode reduzir a produção do leite até 70%. Inegavelmente, é uma redução bastante expressiva.
In diesem Zusammenhang ist die Pflege guter Praktiken im Produktionssystem von entscheidender Bedeutung, um diesen Problemen vorzubeugen. Doch selbst bei Präventionsstrategien tritt das Problem häufig auf.
Daher ist es wichtig zu verstehen, welche Maßnahmen zur Kontrolle der Erkrankung ergriffen werden müssen, um eine größere Zahl kontaminierter Tiere und finanzielle Verluste zu verhindern.
E você, sabe como controlar essa doença? Entende quais práticas devem ser adotadas em um rebanho infectado? Nesse texto, veja como é possível controlar a mastite bovina, entenda quais são os fatores principais das causas de infecção e conheça os padrões a serem seguidos, para prevenir o contágio.
Verfolgen Sie die Themen und sehen Sie sich die Inhalte an, die wir zu diesem Thema vorbereitet haben:
Rindermastitis ist eine Krankheit, die eine Entzündung der Milchdrüsen verursacht und in zwei Typen eingeteilt werden kann: klinische Mastitis und subklinische Mastitis.
Eine solche Erkrankung kann durch Allergien, Stoffwechselfaktoren oder durch Infektionen verursacht werden, wobei Letzteres die häufigste Ursache ist. Infektionen werden durch ansteckende oder umweltbedingte Erreger verursacht.
Ansteckende Erreger begünstigen die Infektion von einer Kuh zur anderen während des Melkens, und zwar zwischen den Milchvierteln, sowohl durch die Verwendung schlecht desinfizierter Geräte als auch durch die mangelnde Sauberkeit der Hände des Melkers.
Bei einer ansteckenden Mastitis siedeln sich Mikroorganismen in der Brustdrüse an und verursachen anhaltende Infektionen, jedoch ohne schwerwiegende Symptome.
Umwelteinflüsse wiederum kommen über die Umgebung, in der es lebt, mit dem Tier in Kontakt. Sie kommen meist in Wasser, Mist oder Ton vor. Einer der Haupterreger sind fäkale Kolibakterien, die in das Euter gelangen und sich vermehren können.
As alterações causadas pela doença levam a mudanças físico-químicas no leite. Na maioria dos casos, quando não há um controle adequado, a mastite clínica pode causar a perda do teto, por conta da fibrose. Em casos ainda mais severos, o animal pode morrer.
Aber selbst wenn die klinische Mastitis einen latenteren Zustand aufweist, hat die subklinische Erkrankung letztendlich größere finanzielle Auswirkungen. Da es sich um eine stille Form handelt, kann es sich ausbreiten und die Qualität und Quantität der Milch beeinträchtigen.
In diesem Sinne ist eine frühzeitige Diagnose unerlässlich, da sie eine schnelle und angemessene Behandlung gewährleistet und verhindert, dass sich die Krankheit ausbreitet und andere Probleme verursacht.
Im nächsten Thema erfahren Sie, wie die Diagnose dieser Krankheit gestellt wird.
Eine Möglichkeit, die Ausbreitung der Rindermastitis zu kontrollieren und zu verhindern, ist eine vorherige Diagnose und eine agile Vorgehensweise. Daher ist die Durchführung regelmäßiger Kontrollen bei Milchkühen und die Anwendung von Tests zur sicheren und wirksamen Identifizierung eine Maßnahme, die die Probleme mit der Krankheit erheblich verbessert.
Die Diagnosemethode hängt von der Klassifizierung der Mastitis ab. Bei klinischer Mastitis ist sie leichter zu erkennen, da sie durch sichtbare Veränderungen in der Milch, wie Klumpen, Gerinnsel und Veränderungen in der Farbe des Rohmaterials, erkannt werden kann.
Darüber hinaus gibt es auch auffällige Veränderungen an den Zitzen der infizierten Kuh. Am häufigsten sind Schwellungen und Rötungen.
Im Gegensatz dazu sind subklinische Fälle mit bloßem Auge nicht wahrnehmbar und können über einen langen Zeitraum unbemerkt bleiben.
Dessa forma, para o diagnóstico de mastite subclínica, é necessário a realização de análises como a CCS (Contagem de Células Somáticas).
Bei Kühen mit einem CCS von mehr als 200.000 pro ml wird davon ausgegangen, dass sie eine subklinische Erkrankung haben.
Nach der Diagnose einer subklinischen Mastitis ist es interessant, das Profil des Erregers zu kennen, der die Infektion verursacht.
Dabei stellt die mikrobiologische Milchkultur ein grundlegendes Instrument zur Identifizierung von Krankheitserregern dar. Durch diese Identifizierung kann die beste Behandlung ausgewählt werden.
A mastite é a doença que mais causa perdas econômicas no sistema de produção de leite, de acordo com a Embrapa.
Dies liegt daran, dass die Krankheit nicht nur die Entsorgung der Milch ermöglicht, sondern auch die Verpflichtung des Erzeugers erfordert, in Behandlung und Bekämpfung zu investieren.
Zu den Kosten zählen Medikamente zur Behandlung klinischer Fälle, die Entsorgung von Tieren mit frühem Tod, die Arbeit von Fachkräften, die auf das Thema spezialisiert sind, und eine Produktionsreduzierung aufgrund der Anzahl infizierter Kühe.
Ganz zu schweigen davon, dass die Behandlung von Mastitis den Einsatz von Antibiotika erfordert, was das Risiko von Rückständen in der Milch mit sich bringen kann, die die Qualität des Produkts und seiner Derivate beeinträchtigen können.
Die Beeinträchtigung dieser Qualität geschieht dadurch, dass Mikroorganismen, die als Milchsäurebakterien klassifiziert werden, in großen Mengen nicht mehr nützlich sind. Dadurch kommt es zu einem Anstieg der Milchsäure, einem Produkt des Laktosestoffwechsels dieser Mikroorganismen.
Dadurch wird der pH-Wert der Milch beeinflusst, was zur Ausfällung von Kaseinen führt. Dies beeinträchtigt die Gerinnung und die sensorischen Eigenschaften, insbesondere die Thermoresistenz der Milch.
Folglich stört der Prozess die in der Industrie durchgeführte Pasteurisierung, wodurch der Rohstoff von geringem Wert wird.
Im gleichen Zusammenhang verstärken psychrotope Bakterien das Problem, da ihre Vermehrung bei niedrigen Temperaturen erfolgen kann, was die Haltbarkeit von Milchprodukten verkürzt, einen bitteren Geschmack in der Milch verursacht und die Viskosität des Produkts erhöht.
Alle diese Probleme sind direkt oder indirekt auf Mastitis zurückzuführen, da einige von ihnen auf mangelnde Hygiene in den Einrichtungen, beim Melken und in der Ausrüstung zurückzuführen sind.
Da Sie nun bereits wissen, wie eine Mastitis auftritt, welche Hauptfaktoren für ihr Auftreten gelten und welche Schäden sie verursacht, lesen Sie die Tipps, die wir für Sie zusammengestellt haben, um Ihnen bei der Bekämpfung dieser Krankheit zu helfen.
Um bei dieser Aufgabe erfolgreich zu sein, ist es wichtig zu bedenken, welche präventiven Maßnahmen für ein erfolgreiches Unternehmen mehr als notwendig sind.
Ordnen Sie daher immer die Verbesserungspunkte in Ihrer Erstellungsumgebung zu. Verstehen Sie die Phase jedes Prozesses und die Notwendigkeit, die Qualität im täglichen Umgang mit Tieren zu verbessern. Bei der Prävention können Sie folgende Faktoren priorisieren:
Die Umgebung, in der sich die Kühe aufhalten, muss ständig gepflegt werden, sauber sein, keine übermäßige Luftfeuchtigkeit aufweisen und komfortabel sein. In dieser Umgebung ist Vorsicht geboten, da schmutzige Ruheplätze eine Risikoquelle für intramammäre Infektionen darstellen.
Das Melkmanagement muss effizient und ohne das Risiko neuer Infektionen erfolgen. Daher müssen die Zitzen beim Melken vor und nach dem Melken sauber und trocken sein, mit einer speziellen Lösung desinfiziert und mit einem Papiertuch getrocknet werden.
Analysieren Sie die Situation Ihrer Herde, um nicht noch größere Verpflichtungen für Ihr Unternehmen einzugehen.
Führen Sie eine ordnungsgemäße Wartung und Reinigung der Melkausrüstung durch und wiederholen Sie den Vorgang, wenn Sie zu einem anderen Tier gehen
Diese Materialien erfordern eine häufige regelmäßige Kontrolle mit korrekter Dimensionierung sowie Waschen und Desinfizieren kurz nach der Verwendung.
Ein zentraler Punkt in diesem Prozess ist die Kenntnis der Faktoren, die der Gesundheit der Herde schaden. Dabei müssen alle Beteiligten über gute Praktiken zur Vorbeugung von Mastitis informiert sein.
Dies sind die Hauptfaktoren, um das Auftreten von Mastitis bei Milchkühen zu verhindern. Wenn Sie jedoch bereits an vielen Fällen leiden und Kontrolle benötigen, ist es ideal, eine spezifische Behandlung durchzuführen.
Eine Lösung ist der Einsatz von Antibiotika. Es ist jedoch wichtig, den Zeitraum abzuschätzen, in dem die Behandlung durchgeführt wird, da sich dies auf das Ergebnis auswirken kann. Daher sind die Ergebnisse während des Trocknens am zufriedenstellendsten.
Die Trockenstehtherapie ist die beste Form der Kontrolle nach erkannter subklinischer Mastitis. In dieser Zeit ist der Einsatz von Antibiotika ideal, um bestehende intramammäre Infektionen zu beseitigen.
Im gleichen Sinne trägt es dazu bei, neue Fälle von Mastitis nach dem Trocknen und in der Zeit nach der Geburt zu verhindern.
Es reicht jedoch nicht aus, nur den Zeitraum zu analysieren. Es ist notwendig, die Art des Antibiotikums zu analysieren, das Sie bei der Behandlung verwenden werden.
Im Allgemeinen sind die Medikamente am häufigsten indiziert, die eine höhere Konzentration haben als die üblicherweise bei laktierenden Kühen verwendeten Medikamente, einen öligen Trägerstoff haben und lange wirken.
Die Verwendung eines intramammären Versiegelungsmittels in der Trockenstehzeit trägt auch dazu bei, weitere Infektionen zu verhindern. Es kommt auf natürliche Weise zur Bildung eines Keratinpfropfens an der Zitze der Kuh, bei einigen kann es jedoch bei Fehlbildungen zu einem erhöhten Risiko des Eindringens von Infektionserregern kommen.
Somit stellt die Verwendung des Dichtmittels eine Barriere dar, die das Eindringen von Mikroorganismen verhindert und so wesentlich zur Reduzierung von Mastitisfällen beiträgt.
Anhand der Informationen in diesem Artikel wird deutlich, dass Mastitis eine Krankheit ist, die die Gesundheit von Milchkühen und damit auch die Gesundheit des Unternehmens stark beeinträchtigt.
Daher kann die Milchproduktion eine Herausforderung sein, aber wenn sie gut gemanagt wird, kann sie für den Landwirt profitabel und zufriedenstellend sein.
Allerdings ist zunächst auf Formen der Prävention zu achten. Sie werden von wesentlicher Bedeutung sein, um die Produktion auf einem Qualitätsstandard ohne Verluste und ohne Beeinträchtigung des Unternehmensimages aufrechtzuerhalten.
Daher kann die Investition in kleine Veränderungen oft wie ein Kostenfaktor erscheinen, obwohl sie in Wirklichkeit eine Möglichkeit sind, unnötige Ausgaben für plötzliche Veränderungen, Tierärzte, die Entsorgung von Milch und Produktionskühen einzusparen.
Nutzen Sie diese Tipps also zu Ihrem Vorteil. Überwachen Sie Ihren Betrieb und Ihre Nutztiere und führen Sie stets eine Qualitäts- und Hygienekontrolle in den Umgebungen durch.
Vergessen Sie auch nicht, die Herde regelmäßig zu testen. Denken Sie daran, dass die subklinische Mastitis der Fall ist, der den größten Schaden in der Herde verursacht. Da es keine Symptome zeigt, kann es sich aber leicht ausbreiten und die Produktion verringern.
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